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Qual é o horário preferido do brasileiro para tomar café?
Do primeiro aroma da manhã à pausa da tarde: café combina com todos os momentos Você já percebeu como o café acompanha diferentes momentos do nosso dia? Logo ao despertar, seu aroma anuncia que ..
Como a torra transforma o sabor do café?
Um mesmo grão pode revelar experiências completamente diferentes O café começa sua jornada como um grão verde, com aroma e sabor muito diferentes daqueles que conhecemos. É durante a torra que o ca..
Quais são os principais cafés cultivados no mundo?
Arábica e canéfora: espécies diferentes, experiências únicas Antes de falarmos em café forte, suave, frutado ou encorpado, precisamos voltar ao início de tudo: o cafeeiro. Embora existam diversa..